Pour Regiøn le constat est clair : Les savoirs-faire de petits producteurs locaux répartis aux quatre coins de notre merveilleux pays gastronomique ne sont pas suffisamment valorisés. Les problématiques de volumes ajoutées aux conditions drastiques de négociation des distributeurs empêchent la démocratisation de certains produits d’exception. Là est notre raison d’être…
Pour nous les régions représentent le savoir faire, la passion des hommes et des femmes qui se lèvent chaque matin avec un seul but : faire du bon, du vrai et du local pour émoustiller les papilles.
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