Description

La Blanquette de Veau est une recette de cuisine traditionnelle française, à base de viande de veau Française cuite dans un bouillon avec carotte, oignon pomme de terre et bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème et au beurre et aux champignons de Paris. Elle fait partie des plats préférés des français. Comme un brin de nostalgie pour des plats qui cuisent lentement… prendre le temps, s’attabler et déguster. Un art de vivre qu’on ne s’offre pas tous les jours et qui nous rappel notre enfance !